技术概述：蛹虫草（也叫北虫草），学名为Cordyceps militaris，虫草菌的一种，子囊菌亚门、麦角菌目、麦角菌科、虫草属的模式种。蛹虫草食用和药用价值可与天然的冬虫夏草媲美。

增产增效情况：本项技术简单易学、接种发菌快、生产周期短,做好菌种分离、无菌操作、环境调控几个重要环节,规模效益显著。

技术要点：

1、制种：三级菌种扩繁制度，试管母种-液体原种-大米栽培种

培养基：大米培养基料水比不大于1:1.5，料水比太大，会影响菌丝呼吸作用容易早衰；太小，菌丝吃不透料，后期营养不够而抑制生长

2、灭菌：采用中压灭菌方法在高原低压地区较为实际，灭菌温度110-115℃，大米不像麦子，容易吸水，不易松动，随着灭菌量的加大，相应延长灭菌时间，灭菌时间不得少于4h。

3、接种：必须在无菌状态下进行。连续注射器硅胶管用高锰酸钾浸泡过夜。在超净工作台上操作，连续注射器（忌高压灭菌）用高锰酸钾、75%酒精、无菌水依次过滤，硅胶管一头插入三角瓶液体菌种液面以下，接种针在酒精灯外焰灼烧，晾凉，打出空气，初始液体菌种废弃，插入接近瓶口边缘，注射器喷嘴向下，让液体菌种均匀喷洒大米料面，一般连续注射器为2ml为一次注射量，每瓶不超过5次注射即可，过多会在瓶底积水，不利于菌丝向下延展。

4、菌丝培养：必须避光培养，最适菌丝生长温度为18-22℃，蛹虫草是一种介于好气菌与嫌气菌之间的一种真菌，西藏本来地处高海拔低气压地区，空气含氧量绝对低于其他地区，如不注意通风换气，极易发生气生菌丝或营养生长过旺，菌丝早衰，不易出草。

5、出草管理：菌丝发满后，需进行光照刺激转色，呈橘红色后松动瓶口封口膜，但不揭开封口膜，以利增氧，或封口膜上扎孔（孔径不超过2毫米，1-3个即可）通气，并加强室内通风，保持新鲜空气，同时应减少光照时间，利用室内自然散射光即可；保持室内温度在20~25℃，适当调控温差在24小时内5-10℃的范围，控制相对湿度在65%~85%。

6、栽培方式：洗瓶--装料--封口--灭菌--接种--上架--取口--采收，盆栽或盒栽500公斤干料1次可全部灭菌，2人操作接种1天可轻松完成，从开始到接种结束最多用1周时间。

适宜区域：西藏全区

技术依托单位：西藏农牧科学院蔬菜研究所

联系地址：拉萨市金珠西路147号

邮政编码：850032

联系人：谢荣